Kjøleskapsgraut

Kjøleskapsgraut er et måltid jeg spiser mer og mer av når vi går mot lysere tider. Hva med å lage en syrlig variant av kjøleskapsgrauten, samtidig som du får i deg det daglige anbefalte inntaket av omega-3 fettsyrer?

Dette trenger du:

Syrlig kjøleskapsgraut, 1 porsjon
1,5 dl melk
100 g gresk yoghurt (eller annen yoghurt)
1 dl havregryn (bruk 1,5 dl havregryn om du ikke har chiafrø)
1 toppa ss chiafrø
1 ss søtning*
1 ts ENRICHED med sitronsmak

* bruk den søtningen du liker. Eg brukte 1/2 ss sukrin+, men bruk gjerne 1 ss sukrin gold, honning eller det du liker best. Bruker du en søt yoghurt er det ikkje sikkert du trenger ekstra søtning.

Slik gjør du:

Rør sammen alle ingrediensene og sett kaldt i kjøleskap. På morningen, eller minst 6 timer senere rører du lett i grauten og topper med det du ønsker. Frukt og bær, nøtter eller nøttesmør er det jeg liker best å toppe kjøleskapsgrauten med.

Oppskriften er levert av Linda Stuhaug