Denne salaten falt så godt i smak i heimen at den definitivt skal lagast fleire ganger!
Du trenger, 1-2 porsjoner
2-3 never Baby Leaf mix
1 mozzarellaost
1 pære
Litt druer
Litt rødløk
Frisk basilikum
1-2 ss ENRICHED olivenolje med basilikumsmak og omega-3
1 god neve valnøtter
1-2 ts honning
Slik gjer du:
Start med å honningriste valnøttene. Rist nøttene et par minutt på middels varme i tørr steikepanne til dei begynner å bli gylne. Tilsett honning, rør godt og la det surre eit par minutt. Avkjøl på bakepapir. Nøttene blir sprø når dei er avkjølte.
Legg Baby Leaf mix på en tallerken eller skål. Topp med biter av Mozzarella, pære, rødløk og druer delt i to, tilslutt blader av basilikum og ENRICHED olivenolje med basilikumsmak. Ha over litt grovkverna pepper og strø valnøttene over salaten til slutt når dei er avkjølte.
Oppskriften er levert av Linda Marie Stuhaug
Bestill nå