Ruccolapesto

Pesto er en fantastisk smakstilsetning og noe som virkelig setter prikken over i-en til ulike måltid og i oppskrifter. Det er veldig mange andre varianter av pesto en kan lage, som bl.a. spinatpesto, grønnkålpesto, ramsløkpesto og korianderpesto. Dette er varianter av pesto med litt andre smaker, men kan selvsagt brukes på akkurat samme måte som en vanligvis bruker pesto.

Dette trenger du:

1 pk (50g) ruccola

40 g  rista pinjekjerner

50 g parmesan

1 dl ENRICHED hvitløksolje

salt og pepper

Slik gjør du:

Ha ruccola, ristet pinjekjerner og parmesan i en foodprosessor eller blender, og kjør til en du får en jevn masse. Spe forsiktig med olje samtidig som blenderen går. Tilsett litt mer olje om du ønsker en mer flytende konsistens. Smak til med salt og pepper. Slå ruccolapestoen over i en liten glasskrukke, og oppbevar i kjøleskapet. 

Oppskriften er levert av Linda Stuhaug. 

 

 

Bestill nå
Eldre poster
Nyere poster
Lukk (esc)

Popup

Use this popup to embed a mailing list sign up form. Alternatively use it as a simple call to action with a link to a product or a page.

Age verification

By clicking enter you are verifying that you are old enough to consume alcohol.

Handlekurv

Handlekurven er tom
Se produkter